Целебные свойства меда известны с давних времен

Пчелиный мед — это не просто вкусный десерт, но и природное лекарство, кладезь витаминов и микроэлементов. При этом для их усвоения организму не требуется особых усилий и подзаряжается энергией он очень быстро. Например, мед с пергой улучшает настроение и поднимает гемоглобин. Спортсмены, идущие в горы, берут с собой именно его.

Продукт очень ценился народными лекарями, потому что в нем содержатся такие микроэлементы, как железо, медь, серебро, калий, кальций (по некоторым данным, их около 500). Есть в меде и витамин А, и почти вся линейка группы В.

Вот несколько рецептов, проверенных временем:

Защита от инфекций. Мед регулирует размножение бактерий, микробов, грибков, стафилококков, стрептококков и кишечной палочки. Для профилактики его лучше принимать в виде настойки, сделанной из 2 головок чеснока, 1 лимона, 1 ст. л. меда и 1 л воды. Употреблять по 30 г утром натощак.

Укрепление сердечной мышцы. Калий и магний, содержащиеся в меде, защищают сердце от недугов. Очень полезен мед с изюмом. Также считается, что мед с темным изюмом успокаивает, а с белым — очищает кишечник.

Избавление от стресса. Витамины группы В помогают расслабиться и восстановить душевное равновесие. 1/2 ст. л. сухой мяты залейте стаканом кипятка, дайте настояться полчаса, затем добавьте в отвар 1 ч. л. меда.

Средство от анемии. Мед помогает восполнить запас железа и способствует повышению гемоглобина в крови. Для этого его достаточно съедать по 1-2 ч. л. каждый день.

Восстановление иммунитета. Сладкий рецепт наших бабушек укрепляет защитные силы организма. Добавляйте в теплую воду 1 ч. л. меда и дольку лимона и пейте каждый день на здоровье.

Средство от бессонницы. Витамины группы В, которыми богат мед, помогают естественному расслаблению, а мелатонин, содержащийся в молоке, настраивает на здоровый сон. Чтобы быстро заснуть, выпейте на ночь стакан теплого молока с 1 ч. л. меда.

Укрепление зубов и десен. Мед дезинфицирует полость рта и укрепляет эмаль зубов благодаря содержащемуся в нем фтору. Отваром из березовых листьев с добавлением половины чайной ложки меда полощите рот раз в день.

Полезный — значит натуральный

Вреда от поддельного меда, конечно, не будет, но и пользы никакой. Вот маленькие хитрости, которые помогут выбрать натуральный мед.

Обязательно пробуйте и нюхайте мед. Правильный мед, в отличие от сиропного, тает во рту не сразу и оставляет терпкое послевкусие. А еще он обязательно имеет насыщенный цветочный аромат, у поддельного же запах очень слабый.

Не стоит покупать мед, если он расслоился на жидкую и густую составляющие. На поверхности не должно быть пены. А лучше всего капните на образец йодом. Посинел? Значит, подделка.